Zdrowie jelit
SCFA (krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe)
SCFA to kwasy tłuszczowe — głównie octan, propionian i maślan — powstające z fermentacji błonnika przez bakterie jelitowe.
Dobre dowodyJakość dowodów: Dobre dowody (4/5)2 min czytaniaAktualizacja: 30.07.2026
Co to jest?
Maślan jest głównym źródłem energii dla komórek nabłonka jelita grubego i wspiera szczelność bariery jelitowej.
Dlaczego jest ważne?
SCFA łączą dietę bogatą w błonnik z efektami metabolicznymi i przeciwzapalnymi w całym organizmie.
Co wiemy na pewno
Spożycie błonnika fermentowalnego zwiększa produkcję SCFA w jelicie grubym.
Co jest prawdopodobne
Prawdopodobnie SCFA uczestniczą w regulacji apetytu i wrażliwości na insulinę.
Co wymaga dalszych badań
Suplementacja maślanem doustnie nie ma jeszcze mocnych dowodów na korzyści kliniczne.
Najczęstsze pytania
Bibliografia
- PubMed / National Library of Medicine
- Nature Medicine
- The Lancet
- JAMA
- BMJ
- Cochrane Library
Treści mają charakter edukacyjny i nie zastępują konsultacji lekarskiej ani diagnostyki.