Odżywianie
Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska to wzorzec żywieniowy oparty na warzywach, owocach, roślinach strączkowych, orzechach, oliwie i rybach.
Co to jest?
To nie jest dieta odchudzająca, lecz sposób jedzenia: dużo żywności roślinnej, tłuszcze głównie z oliwy i orzechów, ograniczone mięso czerwone i produkty przetworzone.
Dlaczego jest ważne?
To najlepiej przebadany wzorzec żywieniowy w kontekście chorób serca, cukrzycy i zdrowego starzenia.
Co wiemy na pewno
Badanie PREDIMED wykazało zmniejszenie liczby zdarzeń sercowo-naczyniowych przy diecie śródziemnomorskiej z oliwą lub orzechami.
Co jest prawdopodobne
Prawdopodobnie korzyść wynika z całego wzorca, a nie z pojedynczego składnika.
Co wymaga dalszych badań
Nie wiadomo, jak duża część efektu przenosi się na populacje o odmiennej kulturze żywieniowej.
Najczęstsze pytania
Bibliografia
- PubMed / National Library of Medicine
- Nature Medicine
- The Lancet
- JAMA
- BMJ
- Cochrane Library
Treści mają charakter edukacyjny i nie zastępują konsultacji lekarskiej ani diagnostyki.